Biberli Domates Konservesi Tarifi
Malzemeler
- 4 kg domates
- 10 sivri biber
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
Hazırlanışı
Domatesleri yıkayıp rendeledikten sonra geniş bir tencereye alın. Orta ateşte koyu bir kıvam elde edene kadar kaynatın. Tuz ve biberleri ilave edip karıştırın. Sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir ortamda bekletin.
