Iran Çorbasi Tarifi

İran Çorbası Tarifi’nin Malzemeleri

300 gr tavuk göğüsü
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 çay bardağı yulaf ezmesi
8-10 adet mantar
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
İran Çorbası Tarifi’nin Yapılışı

Tavuğu haşlayıp didikleyin. Haşlanan tavuğun suyunu ayırın. Sebzeleri jülyen doğrayıp soteleyin. Çorbayı yapacağınız tencerede un ve tereyağı kavurun. 5 su bardağı tavuk suyu ekleyin. (gerekirse daha sıcak su ekleyip kıvamını istediğiniz gibi ayarlayın) Zerdeçalı ekleyip karıştırın. Isınmaya başlayınca sotelenmiş sebzeleri ve yulafı ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca tuz ekleyip kapatın.
Afiyet olsun.:)

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
804 okuma
24 Temmuz, 2017
admin
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


300x250 reklam

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?