Kuru Kayisi TatLisi Tarifi

Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi’nin Malzemeleri

25 adet kuru kayısı ya da gün kurusu
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı küçükçe kırılmış ceviz
3-4 yemek kaşığı kaymak
Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi’nin Yapılışı

Kayısıları 10 dk suda bekletin, süzün.
Bir tencerede su ve şekeri 3-4 dk karıştırın ve kayısıları ekleyin. 15-20 dk kayısılar şerbeti çekinceye kadar orta ateşte kaynatın.

Kayısılar şerbeti çekince ocağı kapatın ve 10-15 dk kadar şerbetin ılımasını bekleyin ki kayısıları hemen aldığınızda dağılmasın.

Kayısıların aralarına ceviz doldurup servis tabağına yerleştirin. Üstlerine tencerede kalan şerbetten birkaç kaşık gezdirin. Kayısıların üstüne bir çay kaşığı yardımıyla azar azar kaymak koyun. En son kalan ceviz parçalarını iyice ufalayıp tatlıların üstüne serpiştirin.

İyice soğuyunca tüketmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun 🙂