Tavuk Haşlama Tarifi

Malzemeler:

• 500 gr tavuk eti (göğüs, kalça ya da but)
• 2 adet orta boy havuç
• 2 Adet orta boy patates
• 1 adet iri kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvıyağ
• Tuz

Yapılışı:

1. Havuç ve patatesi soyup yıkayın ve iri iri doğrayın. Soğanı soyup bütün halde bırakın.
2. Tavuk parçalarını soğanı birlikte tencereye alın, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin.
3. Tereyağını ilave ederek kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha haşlayın. Tavukların içinden soğanı alın. Havuçları ekleyerek 10 dakika daha haşlayın.
4. Son olarak tencereye patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
5. Patatesler haşlanınca yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak servis yapın.