Firinda SebzeLi Papates Tarifi

Fırında Sebzeli Patates Tarifi’nin Malzemeleri

2 büyük boy patates
2 orta boy soğan
2 orta boy domates( benimkiler biraz küçüktü 3 kullandım)
4-5 adet yeşil biber
1 orta boy patlıcan
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
Karabiber, kekik, kimyon, pul biber
Tuz
Sıvı yağ
Fırında Sebzeli Patates Tarifi’nin Yapılışı

Patatesleri soyup ortadan ikiye bölüp elma dilimleri halinde kesiyoruz tepsiye koyuyoruz. Soğanları halka halka kesip tepsiye ekliyoruz. Biberleri biraz iri bir şekilde kesip ekliyoruz. Patlıcanı da küp küpden biraz daha uzun olacak şekilde kesiyoruz tepsiye ekliyoruz. Domatesleri dilim dilim yapıp tepsinin üzerine diziyoruz. Şimdi üzerine salataya yağ gezdirir gibi 3-4 defa yağ gezdiriyoruz. Bir kasede 1 yemek kaşığı salçayı 2 bardak suyla karıştırıyoruz. Baharatları da dilediğimiz ölçüde ekliyoruz tuzunu da koyup karıştırıyoruz. Bir kaşık yardımıyla tepsiye sosumuzu gezdiriyoruz her yerine eşit dağıtıyoruz. 200 derece fırında yaklaşık 50 dk pişiriyoruz. Pişirme esnasında bir iki defa karıştırın ki eşit pişsin sostan eşit yararlansın sebzeler..Afyet olsun:)

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
576 okuma
30 Ağustos, 2017
admin
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


300x250 reklam

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?