Nefis Anne Koftesinin Tarifi
Degerli sohbetbizden kullanicilari sizler icin gunluk nefis yemek tariflerini paylasmaktqyiz bizi takibi birakmayiniz… Nefis Anne Köftesi Tarifi’nin Malzemeleri
500 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı köfte baharatı
Tuz
Nefis Anne Köftesi Tarifi’nin Yapılışı
Derin bir kaba soğan rendelenir.Üzerine yumurta ince kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak ,baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir. Güzelce yoğrulur .Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi yarım saat buzdolabında dinlendirilir .Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sekil verip yapışmaz bir tavada kızartalım yanına patates ve biberde kızartıp servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun 🙂
